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Di quante calorie ha bisogno un uomo (uomo e donna) al giorno per reintegrare il dispendio energetico giornaliero e soddisfare il fabbisogno di nutrienti dell'organismo? Il fabbisogno energetico giornaliero è correlato al consumo energetico dell'organismo. Il consumo energetico umano dipende dall'attività fisica, dal sesso e dall'età. Per calcolare il consumo energetico giornaliero di una persona, è necessario moltiplicare il metabolismo basale per il coefficiente di attività fisica. Il dispendio energetico dipende dall'età, dal sesso, dal peso corporeo, dall'attività fisica di una persona. È necessario tenere conto dell'intensità dell'attività fisica durante il giorno. Quando si determina il fabbisogno energetico del corpo e si calcola il dispendio energetico giornaliero, si dovrebbe anche tenere conto dell'attività fisica di una persona al di fuori del lavoro (quante calorie vengono bruciate durante il fitness, camminando e correndo, nuotando in piscina, facendo i lavori domestici) , se tali carichi si verificano quasi ogni giorno.
Il dispendio energetico giornaliero in una persona sana supera significativamente il metabolismo basale ed è costituito dai seguenti componenti: metabolismo basale; incremento di lavoro, ovvero costi energetici associati allo svolgimento di una determinata opera; azione specificamente dinamica del cibo (il cibo proteico aumenta il tasso metabolico del 25-30% e carboidrati e grassi - del 10% o meno). Il deficit calorico non dovrebbe mai scendere al di sotto del consumo di base. Altrimenti, il corpo inizierà a risparmiare energia a causa dei livelli ormonali. In primo luogo, abbasserà il livello di leptina (ormone della saturazione), quindi gli ormoni tiroidei e riproduttivi. Dovresti sempre avere energia disponibile per supportare i sistemi endocrino, nervoso e di altro tipo.
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