Máy tính lượng chất béo

Những người muốn giảm cân cố gắng tránh các loại thực phẩm béo. Nhưng đây không phải là cách tiếp cận đúng, vì không phải tất cả chất béo trong thực phẩm đều có hại. Giống như protein với carbohydrate, nó là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống. Chất béo rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể, bạn chỉ cần biết loại nào tốt nhất để sử dụng và số lượng bao nhiêu. Để ăn uống đúng cách, trước tiên bạn cần hiểu chất béo không bão hòa khác với chất béo bão hòa như thế nào, chất béo chuyển hóa là gì và liệu cholesterol có hại hay không. Để giảm cân hiệu quả, không nhất thiết phải bỏ hoàn toàn lipid, điều quan trọng nhất là xem xét lại cách tiếp cận tiêu thụ chúng.

Trong cơ thể con người, phần lớn lipid tập trung ở mô dưới da và mô mỡ. Các hợp chất này được chứa trong các mô cơ, gan, não. Trong thực vật, chất béo có thể được tìm thấy trong quả và hạt. Trong thế giới thực vật, hạt được gọi là hạt có dầu là loại hạt có nhiều chất béo bão hòa nhất. Chất béo chúng ta ăn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của con người. Đối với hoạt động bình thường của cơ thể, một lượng chất béo nhất định phải được tiêu thụ hàng ngày. Chúng phục vụ nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, bao gồm hỗ trợ sản xuất các hormone mạnh mẽ như testosterone. Chúng cũng hỗ trợ sự sống của tế bào và là nguồn năng lượng quan trọng khi nghỉ ngơi.