Máy tính Macro

Vai trò của thực phẩm đối với cuộc sống của chúng ta là rất lớn. Mục đích của nó không chỉ để thỏa mãn cơn đói mà còn giúp nạp đầy các chất hữu ích cho cơ thể. Để có một tâm trạng tốt và sức khỏe tốt, một người cần một số lượng lớn các yếu tố có giá trị. Chất dinh dưỡng đa lượng là chất dinh dưỡng mà một người cần hàng ngày và với số lượng lớn (chúng ta đang nói đến hàng trăm gam). Chúng thúc đẩy sự phát triển của cơ thể, cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng. Chúng bao gồm protein, chất béo, carbohydrate và nước. Sự đồng hóa chính xác các chất dinh dưỡng đa lượng, và do đó việc thực hiện hiệu quả nhất các chức năng cấu trúc và năng lượng của chúng, phụ thuộc trực tiếp vào sự hiện diện của nhiều vi chất dinh dưỡng.

Cơ thể con người và tất cả các quá trình diễn ra trong đó là một cơ chế phức tạp đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng để hoạt động tối ưu. Đó là các chất dinh dưỡng thu được từ thực phẩm phải bao gồm tất cả các nhu cầu của cơ thể. Chúng cho phép chúng ta tăng trưởng, phát triển, phục hồi, nhận năng lượng và cảm thấy hài lòng về bản thân. Mỗi chất dinh dưỡng đa lượng có vai trò và chức năng riêng. Thành phần chính xác của một chế độ ăn đa dạng, cân bằng và lành mạnh phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân (chẳng hạn như tuổi, giới tính, lối sống và hoạt động thể chất), bối cảnh văn hóa, thực phẩm địa phương và thói quen ăn kiêng. Tuy nhiên, các nguyên tắc cơ bản của việc ăn uống lành mạnh vẫn được giữ nguyên.