蛋白质计算器

很多人都知道运动员应该吃蛋白质——多吃肉、鱼、蛋，甚至还要服用特殊的蛋白质补充剂。但是，为什么您需要蛋白质，甚至需要如此数量的蛋白质？素食者没有通过他们的例子证明你可以没有蛋白质吗？让我们弄清楚。蛋白质（多肽）是数量最多、最多样化和最重要的生物聚合物。蛋白质分子含有碳、氧、氢、氮原子，有时还含有硫、磷和铁原子。蛋白质单体是氨基酸。人体含有22种氨基酸：人体可以从现有的建筑材料中自行合成13种氨基酸，其中9种只能通过食物获得。

蛋白质是身体的主要组成部分。它参与肌肉、肌腱、器官和皮肤的形成，也是酶、激素、神经递质和执行许多重要功能的各种分子的生产所必需的。此外，蛋白质还有其他重要功能：催化。蛋白质是所有已知酶的主要成分。荷尔蒙。大多数激素是蛋白质。保护的。缺乏蛋白质会削弱防御功能，因为免疫系统无法充分发挥作用。运输。蛋白质参与氧气、碳水化合物、脂肪、一些维生素和矿物质的运输。